お知らせ

皆既月食☽

11月8日（火）

422年ぶりという皆既月食×惑星食の話しで盛り上がるえがりての皆さん。夕食を終えて一息ついた後、部屋の窓から・・屋上から・・ベランダから・・・雲一つない夜空をワクワクした気持ちで見上げ、満月が欠けていくのを見守りました。残念ながら肉眼で天王星食を見る事は出来ませんでしたが、珍しい天体観測を楽しみました。

厚木キリスト教会　花の日訪問

7月25日（日）

厚木キリスト教会“花の日訪問”、今年も昨年同様、コロナ感染症対策で施設にお入り頂く事が出来ませんので、お花を届けて頂きました。“花の日”とは、アメリカのプロテスタント教会発祥の行事だとか・・✿厚木キリスト教会の皆様がけいわ荘に慰問でお越し頂き30余年となりまが、変わらずお越しいただいている事に感謝です。

教会の皆さん

教会の皆さん、ありがとうございます♪

えがりて・いきいき健康教室♪

４月25日(日)

こんにちは。栄養課です。今月は「いきいき健康教室」をご紹介します！「いきいき健康教室」は栄養課が主体となって、利用者様の生活にプラスになるような「食」の楽しみや栄養に関する知識などを一緒に学ぶイベントです。

4月は、魚の生態と栄養について学ぶために、「ぶりの解体ショー」を行いました♪

まず、栄養士が「ぶり」についてお話をしました。ぶりは成長によって名前が変わることから出世魚としても有名です。関東地方では、モジャコ→ワカシ→イナダ→ワラサ→ぶりと名前が変わります。

栄養士が解説をしながら、調理師さんは、ぶりを三枚におろしていきます。

利用者様からは「すごい！」と歓声が上がりました！！

三枚おろしからお刺身となり、利用者様のもとへ。

皆さん「楽しかった」「美味しい」と大好評でした。

来月は、季節のイベントをご紹介します。お楽しみに♪

敬和会の桜🌸

3月28日（日）

毎年見事に咲き誇る敬和会の桜、満開です。

新館3階からの眺め・・🌸　お散歩にお花見、楽しみです。

えがりて：お雛飾り

　２月8日

雛人形を飾りました。

コロナの事で外出の機会が少ない状況ですが・・いつの間にか季節は春ですね♪

えがりて：お鍋の日

２月４日（木）

今日はお夕飯に寄せ鍋お鍋をお出ししました。熱々のお鍋料理、うどん・お雑炊とお腹いっぱい♪

厨房のみなさん、ご馳走様です♪

えがりて：切り干し大根の煮物

1月23日（土）

頂き物の大根10本を切り干し大根用にカット、〝えがりて〟のベランダで1週間天日で干し、とても上手に乾燥大根ができました。

自家製切り干し大根を料理するため、お母さんが3人腕をふるいます。それぞれの家庭の味付けがありますから、人参の切り方からお醤油・お酒、お出汁の量まで活発に意見が飛び交い〝あはは、おほほ〟と笑いが絶えない調理場♬　美味しい切り干し大根の煮物が出来上がり。

煮物はお夕飯で皆さんに召し上がっていただき、大好評でした。

どんど焼き

１月１４日（木）

お正月のお飾りや書き溜めたお習字などをお焚き上げ、今年一年の無病息災を祈念。コロナに負けない一年にしましょう。

温かいお汁粉でホッと一息

2021年　理事長 新年のご挨拶

　新年、明けましておめでとうございます　

昨年は新型コロナウィルス感染拡大にともない今まで通りの生活や行事を行う事がなかなか難しい一年でしたが、職員が創意工夫に力を入れた年でもありました。

今年もまだまだ難しい状況はぬぐえませんが、ご利用者様、ご家族様、地域の皆様が　“敬和会があって良かった”　と思って戴けますよう、職員一丸となって頑張ってまいりますので、変わらぬご厚情を賜りますようお願い申し上げます。

令和3年1月吉日

社会福祉法人　敬和会 　　　　　　　　　

　　　　理事長・施設長　　小島　操　

えがりて神社建立

1月1日

ケアハウスでは昨年末に“えがりて神社”を建立しました。

“えがりて神社”

“今年の干支のご神体”

年の瀬は一年間無事に過ごせた感謝を、元旦は今年1年の無病息災や思いおもいの事を祈念。

“お着物、素敵です”

“初詣”

“手作りおみくじで運試し”

“元旦のお祝い膳”

令和3年になってもコロナ感染症の影響はまだまだ続きそうですが、ケアハウスでの暮らしが穏やかであるよう、スタッフ一同頑張ります。