お知らせ

どんど焼き

1月15日（月）に“どんど焼き”を行いました。

無病息災を祈って、今年一年頑張りましょう♪

令和5年度　物故祭

9月25日（月）に特養、ケアハウスの合同慰霊祭が執り行われました。

えがりて・いきいき健康教室♪

４月25日(日)

こんにちは。栄養課です。今月は「いきいき健康教室」をご紹介します！「いきいき健康教室」は栄養課が主体となって、利用者様の生活にプラスになるような「食」の楽しみや栄養に関する知識などを一緒に学ぶイベントです。

4月は、魚の生態と栄養について学ぶために、「ぶりの解体ショー」を行いました♪

まず、栄養士が「ぶり」についてお話をしました。ぶりは成長によって名前が変わることから出世魚としても有名です。関東地方では、モジャコ→ワカシ→イナダ→ワラサ→ぶりと名前が変わります。

栄養士が解説をしながら、調理師さんは、ぶりを三枚におろしていきます。

利用者様からは「すごい！」と歓声が上がりました！！

三枚おろしからお刺身となり、利用者様のもとへ。

皆さん「楽しかった」「美味しい」と大好評でした。

来月は、季節のイベントをご紹介します。お楽しみに♪

けいわ荘の行事食♪

2月26日(金)

こんにちは。栄養課です。今月はけいわ荘の行事食をご紹介します！

けいわ荘では、行事食と誕生会の昼食はお弁当となります。季節ごとに旬の食材を取り入れながら、味はもちろん、彩なども工夫し、心を込めて作っています。今回は、1月の誕生会と2月の行事食のお弁当をご紹介します。

 利用者様からも好評でした♪

1月22日　誕生会のお弁当

◆メニュー

赤飯・刺身盛り合わせ(まぐろ、甘エビ)・

すき焼き風煮・珈琲豆・練りきり

鬼のおまんじゅうが可愛いですね♪

2月5日　行事食のお弁当

◆メニュー

あさり御飯・ぶり大根・鶏肉の甘辛あんかけ・あん肝豆腐・赤鬼まんじゅう

次回はいきいき健康教室をご紹介します。

お楽しみに♪

節分

２月２日

節分に行う豆まきは、季節の変わり目に起こりがちな病気や災害を鬼に見立て、それを追い払う儀式が由来となっています。 昔から節分には厄を払い新年の幸せを願う行事が日本各地で行われ、現在も大切にされています。けいわ荘でも、新年の幸せを願い、皆さんで豆まきを行いました。

どんど焼き

１月１４日（木）

お正月のお飾りや書き溜めたお習字などをお焚き上げ、今年一年の無病息災を祈念。コロナに負けない一年にしましょう。

温かいお汁粉でホッと一息

2021年　理事長 新年のご挨拶

　新年、明けましておめでとうございます　

昨年は新型コロナウィルス感染拡大にともない今まで通りの生活や行事を行う事がなかなか難しい一年でしたが、職員が創意工夫に力を入れた年でもありました。

今年もまだまだ難しい状況はぬぐえませんが、ご利用者様、ご家族様、地域の皆様が　“敬和会があって良かった”　と思って戴けますよう、職員一丸となって頑張ってまいりますので、変わらぬご厚情を賜りますようお願い申し上げます。

令和3年1月吉日

社会福祉法人　敬和会 　　　　　　　　　

　　　　理事長・施設長　　小島　操　

えがりてブランチバイキング♪

10月18日(日)　　　　

いろいろな料理が並んでいます♪

ケアハウスえがりてでは、8月から

ブランチバイキングを行っています♪

たくさんの料理が並ぶ中、

メインは調理師さんによる

10月はお寿司でした！！

ライブクッキングです！

会場で調理をするので

出来立てを提供しています。

利用者様にも大好評です！！

今後も感染症対策に取り組みながら、

実施していきます。

来月のライブクッキングはラーメンです。

楽しみですね♪

厚木キリスト教会さま　慰問

6月23日（日）

厚木キリスト教会の皆様にお越し頂きフラダンスや合唱など楽しいひと時、30数年に渡り続けて頂いている「花の日訪問」・・感謝♪

［花束贈呈］

［讃美歌］

［賛美フラダンス］

教会の皆様、ありがとうございました♥　　　　

お雛様

　3月1日　　　

多目的ホールと正面玄関にお雛様を飾りました。

 ご入居者の皆様も毎年楽しみにされております♪

雛祭り膳

本日の昼食メニュー　『お雛様ちらし寿司』

雛祭りらしい春の彩り弁当です♪